養兒育女 第75頁

蘋果汁、胡蘿卜汁是少數幾種能混合的果蔬汁之一，蘋果胡蘿卜汁不但美味，而且是最好的排毒劑和身體補充劑。 　　哈爾濱醫科大學附屬第四醫院營養學專家郭向東稱，蘋果胡蘿卜汁可治療孩子便秘。 　　胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C，蘋果則富含維生素B族，而二者又都含有豐富的食物纖維。 　　蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道，和水一起清潔消化道，促進食...

合理的飲食結構對于幼兒來說是非常重要的，如果過多攝入高蛋白飲食，寶寶出現消化不良的情況是在所難免的。糧食、蔬菜、肉、蛋、水果都要按比例吃，如果是夏天，寶寶的消化功能降低，更應該多給寶寶吃容易消化的食物。

兒子6個月時萌出了兩顆牙齒，于是我也開始準備喂寶貝爛面條或碎菜粥了。 　　一天，孩子的爺爺煮花生，寶貝看到后伸著小手也要吃。媽媽們都知道，孩子絕不能吃粒狀的食物，容易卡住，更何況我兒子才只有兩顆牙齒。可是，看到孩子的熱情，奶奶忍不住了，拿起一個掰成兩半，趁我沒注意，放到了寶貝的嘴里。沒想到，他竟津津有味地嚼上了。

許多成人或許無法理解，為何兒童對“垃圾食品”如此鐘愛。英國科學家最近指出，這其中很重要的因素是兒童獨特的心理特點。 　　專家調查了嬰兒對食物顏色、形狀、大小和質地的偏好，認為孩子會形成心愛食品的“視覺原型”。依靠小餅干、兒童食品、加工食品和牛奶來斷奶的嬰兒日后更可能喜歡薯片、白面包等“米色碳水化合物”。而經常食用水果、蔬菜和其他各種非米色食品的嬰兒長...

對寶寶而言，副食品是新鮮的東西，有時寶寶會將食物用舌頭往外推，可能是尚不懂得如何把食物吞下去，而食物含在嘴里不吞，可能是寶寶不餓。有時寶寶是因個性較溫婉，吃東西較慢，有時寶寶哭著不吃可能是因為身體不舒服或者疲倦想睡，或是寶寶對這個食物有過不愉快的經驗，例如曾經被燙傷、被強迫喂食過等。寶寶玩得興高采烈的時候突然抱他喂固體食物，寶寶也有可能因此不吃。有時寶...

網友：你好，請問孩子怎樣吃才算營養平衡，我女兒現在2歲3個月，胃口一般，不愛吃肉，而且平時就我和女兒兩人在家，做飯菜的品種也簡單，這樣要如何做才能讓孩子吃到平衡的營養？ 付小青:  兩歲三個月的孩子不愛吃肉，你可以給她吃魚蝦。飯菜的花樣多些，會改變一下孩子的食欲，第一天吃過的飯菜第二天不要再給她吃了。

原料：杏仁10克、黑芝麻20克，大米適量 調料：冰糖適量 制作方法： 1、將黑芝麻、杏仁、大米洗凈，泡在水里，浸脹后撈出備用。 2、將三種原來偶一起放入碗內搗爛成糊，放入砂鍋，加適量水煮開，然后用小火燉爛，加入冰糖，煮開即可。

炎炎夏日，孩子身體易缺少水分，讓孩子多補充些水分是每個家長都已經注意到的事情。林林總總“各色”飲料，都不如白開水“營養”高，所以給孩子補水“白開水”是首選，但孩子對“白開水”這種上等飲料卻不怎么“感冒”，難以下咽，常常拒飲。如何引孩子喝白開水呢？我有小招。