
1、多樣化是健康飲食的關鍵。研究顯示,嬰兒從6個月大開始就食用多種不同事物,他長大以后偏食的可能性比較小。
2、嬰兒和兒童的營養需要跟成年人有很大不同。因為他們的生長速度很快,但是食量很小,所以他們必須食用營養豐富的食物。
3、全脂奶、干酪和其他高脂肪奶制品中的天然脂肪提供了人體容易利用的濃縮能量和脂溶性維生素A和D。用小干酪三明治、熱牛奶飲...
用事實說話——很多孩子偏愛泥狀食物
胡蘿卜泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細,咽不下固體食物或者被食物卡住,喜歡買各種罐裝的泥狀食物或把食物在料理機里打碎后再喂寶寶。
一位年輕媽媽告訴記者,她的兩歲多的寶寶一直都是吃糊狀食物,有些是直接購買的,有些是自己用料理機加工的。她說自己看過一本日本出版的育兒書,那上面告訴家長在兩...

很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材,雖然這些食材都有一定的滋補作用,對成人來說是有裨益的,然而對孩子來說不一定是好事。那么,兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢?其實給孩子煲湯,家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。
寶寶“滋補”的方式主要為健脾,脾胃調理好了,體質就上去了。家長可以選用黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等健脾開胃、消滯...
1、蔬菜要先洗后切,水果要吃時再削皮,以防水溶性維生素溶解在水中,以及維生素在空氣中氧化。
2、用容器蒸或燜米飯,和撈米飯相比前者維生素Bl和B2的保存率高。
3、蔬菜最好旺火急炒與慢火煮,這樣維生素C的損失少。
4、合理使用調料,如醋可起到保護蔬菜中B族維生素和維生素C的作用。
5、在做魚和燉排骨時,加入適量醋,可促使骨骼中的鈣...
1、多樣化是健康飲食的關鍵。研究顯示,嬰兒從6個月大開始就食用多種不同事物,他長大以后偏食的可能性比較小。
2、嬰兒和兒童的營養需要跟成年人有很大不同。因為他們的生長速度很快,但是食量很小,所以他們必須食用營養豐富的食物。
3、全脂奶、干酪和其他高脂肪奶制品中的天然脂肪提供了人體容易利用的濃縮能量和脂溶性維生素A和D。用小干酪三明治、熱牛奶飲...
1、媽媽應在自己身上多找原因
一般特別愛吃零食的寶寶往往都有進食問題,媽媽應在自己身上多找原因,如在正餐時逼迫寶寶吃不喜歡的東西、總是催促寶寶快吃,沒有營造一個安靜愉快的進食環境,結果導致寶寶正餐沒吃好,只好依靠零食來彌補。
控制寶寶吃零食的方法
2、飯菜的外觀要吸引寶寶
零食通常在色、香、味、形上迎合了寶寶的好奇心,因此非常吸引...
眼睛疲勞常見癥狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發干,長期的眼睛疲勞,可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操,經常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛,也能起到很大的作用。
給寶寶吃的食物應是軟的,增添的副食品中,粥是其中一種。給寶寶喂粥時,開始時喂少量,看他是否對粥有興趣,并且能大口大口地吞下,如能,可換成大米飯。怎樣給寶寶喂米飯呢?
寶寶在出生四五個月內,母乳喂養就可以滿足寶寶的營養需求,但是慢慢的就要給寶寶添加副食品了。給寶寶吃的食物應是軟的,增添的副食品中,粥是其中一種。給寶寶喂粥時,開始時喂少量,看他是否對粥...

巧克力
原因:巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感,因而影響食欲,使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響了小孩的身體健康;另外巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不安;常吃巧克力還會發生蛀牙,并使腸道氣體增多而導致腹痛。
酸奶中乳酸菌的功效:
乳酸菌是人體有益菌,在腸道內抑制病原菌和有害菌的生長繁殖,起到預防感染的作用,同時促進食物消化吸收并預防便秘發生,降低血清膽固醇的水平,預防由冠狀動脈硬化而引起的心臟病,提高人體的免疫力,增強對癌癥的抵抗能力。
先別擔心,對1歲寶寶來說,這些表現都是正常的。因為隨著寶寶的味覺的發育逐漸成熟,他對于吃什么、怎么吃都產生了越來越強烈的控制欲望。所以,當他看到自己喜歡的食物,就會不管不顧地狼吞虎咽,可看到討厭的食物,就會棄之不理,或者把食物當玩具,把餐桌弄得亂七八糟。
那我們需要糾正寶寶的挑食行為嗎?父母既不能一味的縱容挑食,否則會成為對變相鼓勵。但也不能強迫寶...
1、沖洗不當
有些從超市里買來的蔬菜,從外觀上看很干凈,于是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實,一般的蔬菜都有不少殘留的農藥,如果不徹底清洗,對寶貝的健康有很多危害。
正確做法:將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右,讓農藥充分溶解在水中,然后用清水反復沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘后,再反復用水沖洗干凈。

2歲以后的寶寶走路已經十分自如,活動范圍也不斷擴大,智力發展正處于關鍵時期,所以這一階段要補充足夠的熱量和營養來滿足寶寶的需要。
一、要注意食品的多樣化:糧食、豆類、肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、油、糖各類食品都要吃。各類食品之間調配得當,即葷素食、粗細糧食品攝入比例適當,不能偏食,保證營養均衡。每天應吃主食100-150克,肉、蛋、魚類食品約75克...
筍干老鴨湯
調味料:料酒2湯匙,鹽適量。
做法:
1、筍干洗凈,放入煮沸的開水里浸泡兩小時或更長,泡至發軟,撈起沖凈,瀝干水,切段;
2、洗凈宰好的老鴨,斬大塊,汆水撈起;
3、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入筍干,武火煮沸,倒入料酒,轉文火煲兩個小時,下鹽調味即可品嘗。
喝配方奶粉更易上火
小寶寶到底為何總愛“上火”呢?醫院營養科營養師表示,嬰幼兒生長發育快,需要補充足量營養,以滿足身體及智力發育的需要,而寶寶腸胃嬌嫩,胃腸功能發育不成熟,容易出現胃腸積食和積熱,從而引起大便干結,尿黃尿少,腹脹吐奶,食欲差,拉肚子,煩躁哭鬧等上火、消化不良現象。這種現象在民間俗稱“上火”。