補氣食譜

花膠是魚鰾，因為膠質多，故名為花膠，是秋燥時女人最好的潤燥養顏湯品。也是孕產婦極好的滋補品之一。 花膠浸泡一般需要隔夜，中途可換水2-3次，然后再焯一下水。 材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨參）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵