牙齒保護

護牙“好食物”防齲食物特征　① 能刺激唾液分泌，不易在口腔內殘留② 蛋白質高些，脂肪含量低些，碳水化合物盡可能少，礦物質(尤其鈣、磷、氟)含量中等，酸堿度5.5以上。【牛奶和乳制品】 含大量鈣，能抑制細菌産酸，並防止牙齒鈣磷化合物溶解。免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中細菌生長。【含磷食品】 魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆這些食品含磷量高，磷酸鹽可形成緩衝系統，防止口...